从新茶饮的消费人数上看,市场还有更多的增量空间。有专业人士认为,每一个价格带都会呈现垄断竞争,15-25元价格带的市场空间较大,但是集中度相比于其它价格带较低,尚有机会。但反观日前频频掀起茶饮圈桶装风潮的凝萃水果茶品牌,价格区间定位于6-15元,以“好喝不贵”为产品价值主张的TA似乎在市场中更具有竞争力!
除了价格竞争趋势之外,今年的新茶饮市场也是格外的热闹。一边是融资,一边是开店热潮,新茶饮“前浪们”勇争市场份额,快速复制门店,拓宽品牌商业版图。那么,在赛道风光的新茶饮市场下,那些“后起者”还有多少发展空间?
来自桶装水果茶细分赛道的凝萃给出了答案,其品牌在历经这几年的沉淀发展之后,在趋于白热化竞争下的水果茶市场中依旧“逆势生长”,在早已经成为红海的赛道中,另辟蹊径开辟出品牌的细分之路,并获得业内外的赞声一片。
那么,TA到底做对了什么?在新茶饮赛道中,每个品牌都有自己的主打特色,有的品牌主打奶味,有的品牌主打果味,有的主打小料。而凝萃则是从基底茶与外观包装上打造差异化,将野生葡萄籽萃取作为基底,融入备受消费者青睐的桶装水果茶,顺势切入桶装水果茶细分赛道。
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