牛油果所含的营养成分太高了。
对于女性来说,牛油果最重要的是富含抗衰老营养素,如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸。
维生素E能对抗衰老、防治色斑、提高皮肤弹性,维生素D具有长筋骨、益指甲、美牙齿的作用。而Ω-3脂肪酸,则可以保持皮肤柔软和灵活,对染发烫发之后干枯的头发有特殊功效。
有研究表明,女性每星期吃一个牛油果,能平衡雌激素,减掉分娩产生的多余体重。最奇妙的是,牛油果从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月,仿佛经历了一个人的孕育阶段。
牛油果口感特殊,对于很多人来说并不好吃。今天负责地告诉大家,觉得不好吃那是牛油果打开方式有问题。下面看看几种时尚的吃法!
1、酸奶果酱牛油果
牛油果去核,切小块。把牛奶和牛油果一起倒入搅拌机,香浓顺滑的口味,完胜各种果汁。
2、最简单的牛油果料理
法国人吃牛油果的方法非常简单:在开餐前两三个小时就把牛油果放到冰箱冷藏,保持冰冷的口感,直到上桌才一开为二。
把橄榄油、黑醋和少许胡椒粉,倒入中央低洼处拌匀,再用小勺舀着吃。这种方法,最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香。
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