人参:
大补元气,补虚第一参
人参具有大补元气、宁神益智、生津止渴、抗衰老等作用。主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微。对心气虚衰之失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗也有效果。
但实热、正气不虚者不适宜服用。儿童也不宜服用人参和人参类补品,谨防儿童性早熟。
怎样吃最好——
1. 炖服时将人参3克切片放入碗中,加适量水后密闭碗口,放入锅内隔水蒸,蒸1~2小时即可;
2. 含服时将人参切成薄片,放入口中含服;也可以用开水冲泡2克人参,5分钟后,当茶饮。
丹参:
活血化瘀
丹参是活血祛瘀良药,有活血化瘀、通经止痛、清心除烦和养血安神的功效。用丹参做成的制剂特别多,常见的有丹参滴丸、复方丹参片等。40岁以上的成年人建议适当服用复方丹参片,可以预防心脑血管问题。
怎样吃最好——
1.处方:丹参300g,米酒适量。
制法:
将丹参切碎;倒入适量的米酒浸泡15天;而后滤出药渣,过滤后装入瓶中备用。
功能主治:养血安神。主治神经衰弱,记忆力减退,失眠健忘。
用量:每次10ml,每日3次,饭前将酒温热服用。
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