学时尚西点专业,就到江苏新东方烹饪学校,江苏新东方烹饪学校隶属新华教育集团,办学30年,大品牌值得信赖。学校开设中餐,西餐,西式面点,中式早餐,咖啡,调酒还有各种市场流行小吃。专业设备齐全,师资力量强大,教学体系完善,从硬件和软件方面保障学生能够真正学到专业技能。
1.上课地点:南京市浦口区点将台52号
2.专业概述:
面向现代化大酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门,培养精技术善管理,具有良好职业道德的高素质西点师为目标。熟练掌握西点烘焙基本功,精通西点烘焙裱花、甜品、饼干点心等系列产品的制作与营销策划,灵活运用西点烘焙操作技法,适应岗位应变能力,熟练运用西式菜肴制作技法,培养学生动手实践和创新能力。
3.学习内容:
(1)裱花类
(2)巧克力
(3)蛋糕类
(4)翻糖类
(5)饼干类
(6)甜面包
(7)咖啡饮品
(8)甜品类
(9)欧包类
(10)西式菜肴
(11)食品糖艺
(12)丹麦类
(13)咖啡裱花
(14)茶艺类
(15)插花类
4.教学特色
(1)现代化360度多媒体标准理实一体教室
(2)DIY教学模式,理论实践相互迁移
(3)一对一辅导,循环渐进,强化学生动手能力训练
(4)音乐课堂教学,陶冶学生情操
(5)大师执教,涵盖西点烘焙每个领域
(6)经典甜点、面包、糖艺装饰分步骤细节把握
(7)临摹大师产品到自行创作新品,实现艺术升华和飞跃
(8)量身定制强补技术人才品牌策划营销
(9)模拟岗位情景实训,掌握现代西饼屋工作流程
(10)一份努力两份收获,技能与学历双丰收
PS:各位亲,如果遇到您想学习的内容可以直接在私信中留下能联系您的号码,或者直接通过页面中的方式进行询问哦!在私信中不能及时回复您,望您谅解!
联系我时,请说是在南京便民网看到的,谢谢!